EL OCÉANO IX. LA PESCA
Autor: JUAN LUIS CIFUENTES LEMUS / PILAR
TORRES-GARCÍA / MARCELA FRÍAS M.
COMITÉ DE SELECCIÓN
EDICIONES
PRÓLOGO
NOTA
I. LAS PESQUERÍAS
EN EL MUNDO
II. LA PESCA
EN MÉXICO
III. PUERTOS
Y TERMINALES PESQUERAS
IV. LAS ARTES
Y LOSMÉTODOS DE PESCA
V. TÉCNICAS DE
LOCALIZACIÓN DE LOS RECURSOS
VI. INDUSTRIALIZACIÓN
DE LOS PRODUCTOS DEL MAR
VII. DERIVADOS
DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS. LA HARINA, EL ACEITE DE
.....PESCADO Y OTROS
VIII. EL COMERCIO
DE LA PESCA
IX. LA PESCA
Y OTRAS INDUSTRIAS RELACIONADAS
X. LA PESCA
Y LA NUTRICIÓN HUMANA
XI. REGULACIÓN
PESQUERA
XII. LA INVESTIGACIÓN
PESQUERA
APÉNDICE
GLOSARIO
BIBLIOGRAFÍA
COLOFÓN
CONTRAPORTADA
